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14. - 23. Dez. / NUR BARZAHLUNG MÖGLICH

Marinierte Oliven

5

Rosmarin, Thymian

Hausgemachtes Sauerteigbrot

5

Kräuterbutter

Ofen Champignons

7

Roquefort, Salbei

Gegrillter Lauch

8

Tofu Creme, Chili, Kombu

Fenchel Salat

12

Grapefruit, Kumquat Marmelade, Estragon

Crispy Chicken

13

Gurken Dill Relish, gepickelte Peperoni

Gerösteter Rosenkohl

14

krosser Speck, Birne, Kartoffelschaum

Carpaccio vom Rinderfilet

18

marinierter Topinambur, Kaffee Öl, Radicchio, Walnuss

Rigatoni

16

Tomatenpesto, Pecorino, Rucola

Geschmorte Pastinake

17

Nashi Birne, Maronen Creme, Quinoa Knusper

Gratinierte Kartoffel

18

geräucherte Entenbrust, Raclette Käse, Trauben Chutney

Gegrillter Tintenfisch

23

Wok Gemüse, Mu-Err Pilze, Reis Miso, krosser Reis

Kabeljau

24

Pancetta, Rahmkohlrabi, Kartoffelpüree, Radieschen Kresse

Dry Aged Schweinekotelett

26

glasierter Spitzkohl, Wildreis, Schweinekopf Krokette

Dunkle Schokoladenmousse

7

Lebkuchencreme, Blaubeersorbet

Milchreis

7

Zitrusfrüchte, Blutorangensorbet

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Impressum:

Murat Avcioglu, Martinstraße 11, 40223 Düsseldorf
impuls@noafoodbar.de
Tel.: 0157 / 71 36 48 03
USt-IdNr: DE313080554

WINTERPAUSE

Wir sind am 27. Januar wieder für euch da!